La cioccolata calda, bevanda inventata 400 a.c. dal popolo dei maya, cibo prelibato solo per gli imperatori, la casta importante e i guerrieri, è stato portato in europa da Cristoforo Colombo alla fine del 1400, mille anni dopo.
veniva chiamato il "cibo degli dei" dai coltivatori di cacao nell'antichità.
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